營養又爽口的涼拌秋葵-tft每日頭條

營養又爽口的涼拌秋葵

美食更新时间:2025-02-11 17:05:11

營養又爽口的涼拌秋葵（原汁原味最鮮美）1

清脆爽口，下飯菜

By 九月~

用料

秋葵适量
生抽四勺
白醋一勺
胡蘿蔔少許
蚝油 1勺
松茸鮮 3g

做法步驟

營養又爽口的涼拌秋葵（原汁原味最鮮美）2

1、食材：秋葵

營養又爽口的涼拌秋葵（原汁原味最鮮美）3

2、秋葵切成大小合适的，放入一點胡蘿蔔，洗幹淨備用

營養又爽口的涼拌秋葵（原汁原味最鮮美）4

3、鍋裡放水燒開，放入一點油，放入洗好的秋葵，撈3-5分鐘出鍋

營養又爽口的涼拌秋葵（原汁原味最鮮美）5

4、醬料：生抽、大蒜、醋、松茸鮮、蚝油

營養又爽口的涼拌秋葵（原汁原味最鮮美）6

5、醬汁和煮好的秋葵攪拌就可以裝盤啦。

小貼士

因為生抽也很鹹，所以不用加鹽，家裡有小朋友，不吃辣椒，所以我就放了胡蘿蔔做點綴，好看又下飯，喜歡的收藏做起來哦。

秋葵的營養功效

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種适宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰疖有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

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