紅薯完全蒸熟還能做紅薯幹-tft每日頭條

紅薯完全蒸熟還能做紅薯幹

美食更新时间:2024-12-21 11:15:16

大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。

紅薯味道香甜，富含膳食纖維，可以烤着吃，也可以煮着吃，是很多人都喜歡的平價美食。有一種吃法，Q彈有嚼勁，作為健康零食來吃超級棒，那就是紅薯幹，具體是怎麼做的呢？來看看小易今天的分享吧！

紅薯完全蒸熟還能做紅薯幹（吃不完的紅薯怎樣保存）1

所需食材：

紅薯

制作步驟：

第一步：紅薯清洗幹淨後去皮，然後再次放入清水中清洗幹淨；接着把紅薯放入蒸籠中，上鍋蒸18分左右，用筷子戳着稍微有點軟就可以了。

紅薯完全蒸熟還能做紅薯幹（吃不完的紅薯怎樣保存）2

第二步：把大個兒的紅薯對半切開，然後在篩子裡鋪上幹淨的棉布，曬紅薯；大太陽的天氣曬一天，然後收回家放到通風的地方。

紅薯完全蒸熟還能做紅薯幹（吃不完的紅薯怎樣保存）3

第三步：第二天的時候把曬過的紅薯放入鍋中蒸8分鐘，然後再拿出去曬一天。

紅薯完全蒸熟還能做紅薯幹（吃不完的紅薯怎樣保存）4

第四步： 第三天，把曬過兩天的紅薯幹再次放入蒸籠蒸8分鐘，蒸好後繼續拿出去曬上一天。經過三蒸三曬，口感甜蜜、色澤誘人的紅薯幹就做好了。

紅薯完全蒸熟還能做紅薯幹（吃不完的紅薯怎樣保存）5

制作關鍵點：

1.第一次蒸紅薯的時候不要蒸得特别軟，不然容易散開，隻要稍微有點軟就好了。

2.做紅薯幹一定要選擇有連續好幾天晴好天氣的時候，如果太陽不好，紅薯容易顔色變暗，沒有黃燦燦的狀态。

這款從小吃到大的小零食，自己做的安全無添加，吃起健康又美味。香噴噴的紅薯味十足，甜蜜中帶着韌勁，越嚼越香，是時候為自己做點健康的小零食了，快來試試吧！

紅薯完全蒸熟還能做紅薯幹（吃不完的紅薯怎樣保存）6

本期紅薯幹的視頻制作全過程，大家可以參考廚易2020年11月15日的視頻制作，我們下期見。

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