主料
日本豆腐4根 青蒜一根
輔料
鹽1/2小勺 紅燒汁适量
花生油一大勺
紅燒日本豆腐的做法步驟
1. 日本豆腐4根,從中間且開兩段
2. 把豆腐倒出以後切厚片
3. 平底鍋燒熱,放一大勺花生油加熱,然後放入日本豆腐
4. 日本豆腐煎到兩面略黃以後加少許鹽
5. 再加入密制紅燒汁1大勺
6. 小心的晃動豆腐,讓每1塊豆腐都沾上紅燒汁,這種紅燒汁本來就帶甜味的,所以糖什麼都不用了
7. 出鍋前加入切碎的青蒜苗即可
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