酥肉怎麼煮好吃?配料:豌豆尖 80克、酥肉 100克、橄榄油 5克、精鹽 2克、老姜 2片、花椒 15粒,今天小編就來聊一聊關于酥肉怎麼煮好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
配料:豌豆尖 80克、酥肉 100克、橄榄油 5克、精鹽 2克、老姜 2片、花椒 15粒
備好食材:豌豆尖洗淨備用,提前炸好酥肉,老姜切末,再備點花椒;豌豆尖洗淨後,用涼白開再浸泡片刻,撈出瀝幹水分;
煮鍋裡倒入适量清水,放入姜末,花椒;
再調入适量橄榄油,大火燒開;
放入酥肉再煮片刻;
将豌豆尖放入碗底;
酥肉煮軟後,調入适量鹽;
将酥肉盛在碗裡,再淋入鍋裡的酥肉湯即可。
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