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木耳冬菇蒸雞怎麼做

美食更新时间:2024-11-19 22:36:02

木耳冬菇蒸雞怎麼做?食材：雞半隻、黑木耳20克、冬菇30克、食鹽5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克，今天小編就來聊一聊關于木耳冬菇蒸雞怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

木耳冬菇蒸雞怎麼做

食材：雞半隻、黑木耳20克、冬菇30克、食鹽5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。

土雞洗淨切塊，冬菇用水泡3個小時，木耳用水泡發，泡好的冬菇洗淨擠幹淨水份，黑木耳洗淨，姜切絲備用。

将雞塊、切好的冬菇、黑木耳、姜絲放進碗裡，放入适量的鹽、料酒、生抽、白糖、生粉。

攪拌均勻蓋上保鮮膜放一邊腌半小時，鍋内放入水和蒸架将腌好的雞肉放進鍋裡。

隔水蒸約10分鐘即可。

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