蒸蛋怎麼做最好吃又嫩不加蔥-tft每日頭條

蒸蛋怎麼做最好吃又嫩不加蔥

美食更新时间:2024-08-09 23:15:25

蒸蛋怎麼做最好吃又嫩不加蔥（蒸蛋裡面加點它）1

蒸蛋怎麼做最好吃又嫩不加蔥（蒸蛋裡面加點它）2

一到辦公室，就聽見大家說周末玩得好累，果然，長大了沒上學那會兒耐造。

飯飯感同身受，周末和朋友們去唱k，唱完嗓子都啞了，回家洗漱完往床上一躺，直接人床合一到第二天上班。

蒸蛋怎麼做最好吃又嫩不加蔥（蒸蛋裡面加點它）3

用嗓過度，原本想好要吃的鐵闆燒烤我都延期了，今天簡單蒸個肉蛋湯。

剁點肉沫調好味，再細磨點山藥，往碗裡一放，打上雞蛋，上鍋一蒸，簡簡單單就能得到鮮掉眉毛，吃起來超幸福的肉蛋湯。

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對山藥黏液過敏的寶寶們要記得帶好手套哦！！

工作日不想做飯就為自己安排上這道菜，想減肥的寶子們還可以當做主食吃，味道真的超絕！

蒸蛋怎麼做最好吃又嫩不加蔥（蒸蛋裡面加點它）5

肉末、鐵棍山藥、枸杞

香菇片、雞蛋

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生抽、鹽、澱粉

蚝油、蔥姜水、蔥花

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1根鐵棍山藥削皮，用工具磨成泥。

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400克肉末加1勺生抽、1勺鹽、1勺澱粉、1勺蚝油，3勺蔥姜水要少量多次加，攪拌均勻。

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肉末放進去壓緊實，抹平之後就把剛剛磨好的山藥泥給舀進去，然後打個雞蛋上去，一碗一個。

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我還換了種順序，先抹山藥再加肉末，最後打雞蛋，看看這味道會不會有不同。

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上鍋先蒸5分鐘定定型。

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然後加滿開水，放點香菇片、枸杞點綴，再蒸個15分鐘就可以啦。

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出鍋之後撒點蔥花。

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既能吃肉又能喝湯，一口下去有肉，有蛋，還有健脾養胃的山藥，保證全家人都愛慘喽。

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