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炒冬瓜片怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-07 23:19:03

炒冬瓜片怎麼做好吃?主料：冬瓜400克紅椒1個、食油40毫升、精鹽5克、蔥1段、花椒5粒、生抽10毫升，今天小編就來說說關于炒冬瓜片怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒冬瓜片怎麼做好吃

主料：冬瓜400克紅椒1個、食油40毫升、精鹽5克、蔥1段、花椒5粒、生抽10毫升。

冬瓜去皮洗淨，然後把冬瓜切薄片，不要太薄了，否則容易炒爛。

紅椒一個，把紅椒切小塊。

炒鍋燒熱，加入食用油，爆香花椒蔥花。

加入冬瓜翻炒。

炒至冬瓜邊緣變透明，加入适量生抽翻炒，再加入精鹽翻炒。

炒至冬瓜透明，加入紅椒斷生即可。

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