砂鍋蒸米飯需要多長時間?食材:大米300克,豬油适量,水适量,鹽适量,陳醋适量 ,現在小編就來說說關于砂鍋蒸米飯需要多長時間?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:大米300克,豬油适量,水适量,鹽适量,陳醋适量。
大米用清水洗一遍,倒入适當礦泉水在冰箱浸泡30-40分鐘。
将砂鍋燒熱,肥肉或豬油放進去關火蓋鍋蓋,用餘溫加熱豬油,适當轉動砂鍋,使鍋壁全粘上油。
米和水倒入泡好了油的砂鍋,水沒過米大概0.5-1厘米,再加入少許鹽,和幾滴陳醋。
開中火煮,煮到米全露出來了,大概15分鐘關火,蓋上鍋蓋,用砂鍋的餘溫加熱。
米飯的水焖幹後就可以出鍋裝碗開始享用了。
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