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蚬子肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-23 13:16:06

蚬子肉怎麼做好吃?材料:蚬子肉、蔥、姜、蒜、幹辣椒、青紅椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、鹽,接下來我們就來聊聊關于蚬子肉怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蚬子肉怎麼做好吃(蚬子肉簡單做法)1

蚬子肉怎麼做好吃

材料:蚬子肉、蔥、姜、蒜、幹辣椒、青紅椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、鹽。

将所需食材備齊。買來的蚬子肉先用清水浸泡半小時左右,然後用水清洗幹淨後撈出瀝幹水分,放入碗中。蔥姜蒜幹辣椒和青紅椒洗淨,蔥切蔥花,姜切絲,蒜切片,辣椒切段備用。

鍋内熱油,放入蔥姜蒜幹辣椒煸炒出香味。

然後倒入蚬子肉快速煸炒,直到蚬肉呈金黃色後再倒入料酒、生抽、老抽、醋、鹽進行調味,然後放入青紅椒炒勻。

翻炒到青紅椒斷生,蚬子肉熟透,大火收汁,撒點蔥花即可出鍋。

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