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什錦素炒米線

美食 更新时间:2024-08-03 11:17:26

什錦素炒米線?主料:米線100g,配料:木耳50g、小胡蘿蔔1根、紫甘藍100g、青尖椒1個、紅尖椒1個,今天小編就來說說關于什錦素炒米線?下面更多詳細答案一起來看看吧!

什錦素炒米線(怎樣做什錦素炒米線)1

什錦素炒米線

主料:米線100g,配料:木耳50g、小胡蘿蔔1根、紫甘藍100g、青尖椒1個、紅尖椒1個

調料:生抽2茶匙10g、香油1茶匙、大喜大牛肉粉1/2茶匙、橄榄油1湯匙30ml。

紫甘藍、胡蘿蔔、青紅椒、木耳分别洗淨、切絲;

米粉中加入1湯匙橄榄油,充分抓勻;

鍋燒熱,加少許油,油燒熱後放入米粉,迅速用筷子劃散;

炒至米粉微微發黃,盛出待用;

另起鍋,入少許油,油燒熱後放入五彩絲翻炒;

炒至菜微軟,放入米粉,迅速炒勻;

根據個人口味加入适量生抽;再加入一小勺香油;

最後加入少許大喜大牛肉粉,炒勻即可。

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