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金桔牛肉制作方法

美食更新时间:2024-07-28 16:14:15

金桔牛肉制作方法?首先把買來的牛肉清洗幹淨，切塊，現在小編就來說說關于金桔牛肉制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

金桔牛肉制作方法

首先把買來的牛肉清洗幹淨，切塊。

然後把蓮藕去皮，洗淨切片；金橘洗淨，切成兩半；山楂洗淨，切成兩半，去籽。

鍋置火上适量油燒熱，放入蔥、姜片爆香，放入牛肉、料酒炒至變色。

下入山楂、番茄醬炒勻。倒入蓮藕翻炒出香味。

倒入适量開水，大火燒沸後撇去浮沫，改用小火炖40分鐘。

加入金橘、鹽、、胡椒粉、白砂糖，小火繼續再炖20分鐘。

炖至湯汁濃稠、紅亮即可。

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