家常炖魚頭怎麼做好吃?主料:魚頭1個輔料:姜1塊、大蔥1棵、胡椒粉适量、白醋半勺、精鹽适量、香菜2棵,下面我們就來聊聊關于家常炖魚頭怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:魚頭1個。
輔料:姜1塊、大蔥1棵、胡椒粉适量、白醋半勺、精鹽适量、香菜2棵。
魚頭洗淨控幹水分。
鍋燒熱放油煎魚頭。
翻面煎。
兩面煎好。
放入蔥姜炒香。
放入煎好的魚頭,放入白醋焖半分鐘。
大火倒入開水沒過魚頭。
大火炖制。
魚湯奶白,放入精鹽調味。
放入胡椒粉和香菜即可。
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