7款真正的家常快手菜天天好滋味-tft每日頭條

7款真正的家常快手菜天天好滋味

美食更新时间:2024-11-19 20:46:51

7款真正的家常快手菜天天好滋味（學會這道美味的快手番茄黑魚片）1

快手下飯菜。

By 廚義

用料

黑魚片 250克
番茄 1-2個
姜片 3片
番茄醬 5勺
檸檬半個
生抽半勺
糖 3克
胡椒粉 2克
香蔥 3根

做法步驟

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1、1-2個番茄燙掉皮備用。

7款真正的家常快手菜天天好滋味（學會這道美味的快手番茄黑魚片）3

2、準備3片姜片。

7款真正的家常快手菜天天好滋味（學會這道美味的快手番茄黑魚片）4

3、鍋裡燒熱油，下姜片爆香，下番茄塊，翻炒

7款真正的家常快手菜天天好滋味（學會這道美味的快手番茄黑魚片）5

4、番茄翻炒出紅油，放番茄醬，生抽，糖炒勻。加入适量開水燒開。

7款真正的家常快手菜天天好滋味（學會這道美味的快手番茄黑魚片）6

5、上次做菜剩了半個檸檬不浪費，擠進湯裡，味道馬上豐富起來，或者放一點白醋代替，米醋陳醋香醋就不要放了，味道會怪怪的。

7款真正的家常快手菜天天好滋味（學會這道美味的快手番茄黑魚片）7

6、放入黑胡椒粉或白胡椒粉。

7款真正的家常快手菜天天好滋味（學會這道美味的快手番茄黑魚片）8

7、買的魚片是漿好的。

7款真正的家常快手菜天天好滋味（學會這道美味的快手番茄黑魚片）9

8、魚片下鍋劃散。

7款真正的家常快手菜天天好滋味（學會這道美味的快手番茄黑魚片）10

9、焖煮三五分鐘。

7款真正的家常快手菜天天好滋味（學會這道美味的快手番茄黑魚片）11

10、出鍋撒上香蔥，開吃。

小貼士

買的魚片是漿好的，如果沒有漿過的魚片，可以提前用2克鹽，1克胡椒粉，2勺料酒，1勺澱粉，1勺玉米油抓勻，漿15分鐘以上。

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