怎麼炖肘子?食材:肘子一個、蔥,姜各5克、花椒,大料,桂皮各3克、香葉2片、料酒,醬油各5克、白糖3克、味素2克、鹽6克,下面我們就來聊聊關于怎麼炖肘子?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:肘子一個、蔥,姜各5克、花椒,大料,桂皮各3克、香葉2片、料酒,醬油各5克、白糖3克、味素2克、鹽6克。
肘子放入清水中洗淨,肘子皮上如果有殘留的豬毛要用鑷子拔掉。
準備花椒,大料,桂皮,香葉。
蔥洗淨切段,姜切片備用。
料酒,醬油,白糖,鹽,味素放入碗中備用。
洗淨的肘子放入多功能鍋中,放入花椒,大料,桂皮,香葉,蔥,姜,倒入碗中的輔料。
加入水,水量和肘子齊平,蓋上蓋。
多功能鍋調至“肉/雞”擋,按啟動鍵,開始炖肘子了。
多功能鍋發出提示音,肘子就炖好了。
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