炒豬肝需不需要焯水?需要焯水的豬肝的做法有很多種,但每一種做法都要仔細處理,豬肝有一種特殊的異味兒,如果沒有處理好,腥味重特别難吃因為肝髒是體内最大的毒物中轉站和解毒器官,所以買回的新鮮豬肝,不要着急烹饪,應放入水中浸泡30分鐘,焯一下水比較好的,今天小編就來說說關于炒豬肝需不需要焯水?下面更多詳細答案一起來看看吧!
需要焯水的。
豬肝的做法有很多種,但每一種做法都要仔細處理,豬肝有一種特殊的異味兒,如果沒有處理好,腥味重特别難吃。因為肝髒是體内最大的毒物中轉站和解毒器官,所以買回的新鮮豬肝,不要着急烹饪,應放入水中浸泡30分鐘,焯一下水比較好的。
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