怎麼做冬寒菜?首先把冬寒菜去掉老葉和老梗,一般食用嫩葉即可用清水沖洗幹淨,濾幹水分備用,接下來我們就來聊聊關于怎麼做冬寒菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先把冬寒菜去掉老葉和老梗,一般食用嫩葉即可。用清水沖洗幹淨,濾幹水分備用。
小蔥幾根,切末備用。
用煮鍋燒适量開水,不能太多,不然喝不完。根據家裡人頭做湯。
水開後丢入洗好的冬寒菜,放一勺子鹽,攪拌一下。
雞蛋放适量清水攪拌均勻備用。
冬寒菜葉子煮死後可以放豬油了,一勺子就可以。接着倒入攪拌好的雞蛋。煮熟就可以起鍋啦。
盛起來,把蔥花撒上。
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