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如何制作胡椒牛排

美食更新时间:2025-02-13 06:24:08

如何制作胡椒牛排?腌制過的黑椒牛排250克左右，洋蔥适量，胡蘿蔔丁30克，西蘭花50克，我來為大家科普一下關于如何制作胡椒牛排?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何制作胡椒牛排

腌制過的黑椒牛排250克左右，洋蔥适量，胡蘿蔔丁30克，西蘭花50克。

西蘭花掰成小塊，胡蘿蔔切成花片，洋蔥切細條，燒開水，加點鹽和油，放入西蘭花和胡蘿蔔焯燙。

另取鍋放油，燒熱，放入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，擺上胡蘿蔔和西蘭花。

利用底油，放入洋蔥絲翻炒出香味，加入黑椒汁、糖、料酒、蚝油和少許的水燒開，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可。

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