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冷鮮牛肉色澤紅潤

美食 更新时间:2024-12-04 04:12:16

現在越來越多的人都愛吃牛肉,從西餐牛排到牛肉涮鍋,

衍變到如今每餐必備家常菜肉,都說牛肉是肉中之王,你知道為什麼嘛?

看看牛肉的營養成分你就知道了。

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)1

牛肉作為全球美食,肉之驕子,男女老少皆宜,營養爆棚吃法多樣。

可是,你真的會吃牛肉嘛?什麼樣的牛肉,才是好牛肉?

你知道牛肉需要 排酸 嘛?你知道什麼是 冷鮮肉 嘛?

發達國家吃冷鮮牛肉的比例高達90%,你居然還不知道 冷鮮牛肉 是什麼?

源贊生态養殖の自然慢長

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)2

牛牛們,呼吸着新鮮空氣

吃着每天定時更換的草料和飲水 每天悠然自得的群居慢養

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)3

清真屠宰 排酸冷鮮

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)4

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)5

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)6

軟軟嫩嫩的牛肉,好想直接咬一口

生态養殖 排酸的冷鮮牛肉

你吃過嘛?

你吃過嘛?

你吃過嘛?

為什麼要吃排酸冷鮮肉?

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)7

所謂的酸,是指牛宰殺後産生的乳酸

是牛肉中對人體有害的物質

經過24~48小時0-4攝氏度的預冷,即為排酸

排酸後冷藏的牛肉為冷鮮肉

生宰即賣的熱鮮肉,長期食用影響健康

超市冰櫃的冷凍肉,更破壞營養和口感

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)8

預冷令乳酸分解揮發,排出新陳代謝産物

低溫制作的過程,避免了微生物污染

杜絕危害健康,提高食品安全

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)9

排酸牛肉、更易咀嚼和消化

柔韌有度鮮美多汁,肥而不膩瘦而不柴

而排酸将牛肉的部分蛋白質轉化為氨基酸

尤其利于手術後的病人食用恢複

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)10

排酸後的冷鮮肉細膩易吸收

同樣适合消化系統較弱的老人和孩子

富含各種營養成分,可提高免疫力和身體機能

對女性的氣血調理和男性的強身健體

都有着極佳的營養成分和滋補功效

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)11

無論是中餐西餐,牛排火鍋

番茄牛腩,爆炒牛肉,牛肉面牛肉餃子

排酸後的牛肉,讓美味更動人

冷鮮牛肉色澤紅潤(說一說你所不知道的冷鮮牛肉)12

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