榴蓮味羊肉-tft每日頭條

榴蓮味羊肉

美食更新时间:2024-09-29 18:23:05

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）1

20多年來家中隻要做紅燒羊肉，肯定隻有這一種做法，完全沒有第二種；家人百吃不厭，更是那小子的最愛了；羊肉味美鮮嫩，還帶有稍許的燒烤味，其實唯一的秘訣就是它了海鮮醬；魚羊搭配---實為鮮哈！

By 老方小雨【豆果美食官方認證達人】

用料

羊肉 520克
海鮮醬 3勺
芥花油适量
香葉 1片
八角 2瓣
桂皮 2塊
辣椒 2根
姜片 4片
蔥白 5段
料酒适量
冰糖适量
食鹽 1小勺

做法步驟

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）2

1、準備好所有食材

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）3

2、羊肉切小塊清水浸泡30分鐘、入鍋焯沸後再洗淨備用

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）4

3、鍋熱後倒入芥花油，煸香蔥姜八角等調料後盛出

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）5

4、留底油放入海鮮醬煸至濃稠

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）6

5、倒入羊肉塊不中小火不停地煸炒

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）7

6、直至微微焦黃時滴入料酒

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）8

7、再倒入煸過的調料及适量溫水加蓋大火

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）9

8、煮開後轉小火炖至水量1半時，倒入少許老抽和冰糖繼續

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）10

9、轉中大火收汁着色後調入1小勺食鹽

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）11

10、加入味精調開關火

榴蓮味羊肉（紅燒羊肉美的女王節）12

11、盛盤撒上孜然粉和白芝麻即可

小貼士

1、羊肉切塊浸泡一會兒可去除多餘血水，稍後再冷水入鍋焯沸，這樣成品的肉質鮮嫩且無雜質 2、用海鮮醬燒羊肉味道特别鮮美；醬本身略有鹹味所以食鹽量可減少 3、出鍋後表面撒少許孜然粉和白芝麻，可讓紅燒菜吃出燒烤味

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食貝貝小南瓜是嫩的粉糯嗎
夏天都開始露肉肉了，“穿衣顯肉”對于明媚的夏天是沒有前途的！這時候，低熱量食物總是搖身一變，成為“代餐”一族的寵兒，這裡就不得不提超模同款代餐食物，果蔬界的網紅——貝貝小南瓜。在我們印象中，一般模特用來“虐腹”的代餐品似乎都不是特别好吃。但... 2022-10-27
美食營養早餐菜譜的做法大全圖解
三伏早餐要吃好！分享3種營養早餐做法，簡單易做，好吃又解饞。哈喽，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？老人都說“早餐要吃好，午餐要吃飽喝，晚餐要吃少。”，人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌。一日三餐是我們必不可少... 2022-12-19
美食粉蒸羊肉的做法和配方
粉蒸羊肉的做法和配方?補發——粉蒸羊肉（羊肉格格）：家裡儲存了一大塊橫山羊肉，是該解決的時候了，挑了個周末，認真幹活走起做法：1.羊肉室溫化凍後，多換幾遍冷水泡去血水，控幹洗淨切成小條，裝入大盆2.放蔥姜末，加料酒，醬油，老抽，豆瓣醬，五香... 2022-10-08
美食涼拌快手菜的做法大全
冬天吃烤肉，離不開的韓式泡菜，現在的白蘿蔔又脆又好吃，今天一起來做奧ByMeet_wish用料白蘿蔔二根梨一個欣和味達美六月香辣椒醬1大勺蒜3瓣姜1小塊小蔥小把辣椒粉100克糖1大勺腌漬鹽30克韓式魚露20克糯米粉适量做法步驟1、白蘿蔔洗淨... 2023-02-03
美食排骨炖玉米怎麼做好吃
排骨炖玉米怎麼做好吃?主料：排骨750g、玉米1根輔料：蔥适量、花椒适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量、大料适量、冰糖适量、醬油适量、老抽适量、鹽适量、十三香适量、雞精适量，我來為大家科普一下關于排骨炖玉米怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們... 2022-06-07
美食用火腿腸怎麼烤好吃
用火腿腸怎麼烤好吃?首先将火腿腸去皮備用用刀在火腿腸的正反面都切上花刀，放在烤架上，我來為大家科普一下關于用火腿腸怎麼烤好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!用火腿腸怎麼烤好吃首先将火腿腸去皮備用。用刀在火腿腸的正反面都切上花刀，放... 2022-06-18
美食幹海兔怎麼做好吃
幹海兔怎麼做好吃?材料：海兔幹10來隻、青椒兩個、幹紅辣椒4個、小蔥、姜、蒜适量，現在小編就來說說關于幹海兔怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!幹海兔怎麼做好吃材料：海兔幹10來隻、青椒兩個、幹紅辣椒4個、小蔥、姜、蒜适量... 2022-06-17
美食油潤不膩的醬肉包做法
和妹妹合作的包子，超級好吃，嘻嘻☺ByEva～吖用料餡料：豬前肩700克黃酒15克生抽60克老抽8克冰糖15克花椒面20克姜三個大蔥3根食用油20克面團：低筋面粉700克酵母6克白糖10克溫水430克做法步驟1、酵母粉加入水，調好備用2、酵... 2022-12-19
美食素炒菜花怎麼炒好吃家常
素炒菜花是一道營養豐富的家常小炒，主要材料為菜花。材料:菜花，胡蘿蔔，蔥，姜，蒜，花生油，蚝油，香油，鹽，水等等菜花一個大約500克左右掰成小朵，放入容器中用清水洗淨後浸泡10分鐘左右，胡蘿蔔一根沖洗幹淨削去外皮，切成厚薄均勻的胡蘿蔔片備用... 2023-01-16
美食芝麻紫薯球正宗做法
芝麻紫薯球正宗做法?夏天就是減肥的季節專門為隊友做的代餐紫薯球～隊友問紫薯蒸着吃不是更簡單嗎恩…不一定更好吃但一定更好看～～，今天小編就來說說關于芝麻紫薯球正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!芝麻紫薯球正宗做法夏天就是減肥的季節專門為隊... 2022-10-19
美食紅燒茄子的家常做法正宗的做法
作者：我很好_sZi2用料茄子1個番茄1個鹽适量雞精适量味精适量蚝油适量醋适量生抽适量老抽适量做法步驟1、食材2、番茄切成滾刀塊3、茄子切成滾刀塊4、蒜頭切成末5、油炸金黃撈出6、爆香蒜末和蔥段7、番茄炒一下8、調汁……倒入少量清水，加入鹽... 2022-10-23
美食爆炒酸菜雞胗家常做法
大宇這款電陶爐顔值真的好高啊，通常電陶爐黑色居多，而且比較厚，這款的顔色很出彩，電陶爐相對電磁爐來說不挑鍋子，受熱均勻，錫紙烤盤也可以用來做好吃的食物，對于公寓不喜歡明火的小夥伴來說太必備了以前這種酸菜我都是拿來酸菜魚水煮菜居多，後面偶然一... 2022-11-21
美食怎麼種火龍果最簡單
現在生活越來越好了，很多人喜歡在家裡種些花花草草，但是養植物太普遍了，不妨在家裡種株火龍果，火紅的果皮，甜甜的果肉，一掰開皮就可以直接吃，多汁又甘甜，一次就停不下來。而且火龍果的種植方法也簡單，感興趣的不妨一起看看吧。首先是種子的獲取，我們... 2023-01-14
美食花菜怎麼炒才不過油
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常下飯菜“爆炒西蘭花”的做法，花菜一直都是一種及營養又非常美味的菜肴，花菜的維生素含量非常高，經常食用不但有利于人的生長發育，更重要的是還能提高人體免疫功... 2023-02-04
美食涼拌紫甘藍的做法大全家常
歡迎關注頭條号：第一名廚今天發一個涼拌紫甘藍的圖文版，視頻版請移步到主頁觀看。第一名廚涼拌紫甘藍具體做法請看下面的操作，準備紫甘藍一顆，洗淨後從中間切開，去掉裡面的硬芯第一名廚涼拌紫甘藍然後用刀切成絲，切的越細越容易入味，切好以後放入水盆中... 2022-11-28
美食清水煮挂面怎麼做好吃
清水煮挂面怎麼做好吃?首先準備面條一份，然後在鍋中倒入清水，接下來我們就來聊聊關于清水煮挂面怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!清水煮挂面怎麼做好吃首先準備面條一份，然後在鍋中倒入清水。大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸後，即可關... 2022-07-13
美食黃瓜燒腰果怎麼做好吃
黃瓜燒腰果怎麼做好吃?黃瓜去皮，切成小塊準備好的腰果，下面我們就來說一說關于黃瓜燒腰果怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!黃瓜燒腰果怎麼做好吃黃瓜去皮，切成小塊。準備好的腰果。在鍋中倒少許油。油溫升高後倒入黃瓜。黃瓜翻炒幾下後，... 2022-06-18
美食歐斯達電器哪裡買
用料主料蒜片8克香菇6個雞蛋3個輔料食用油5毫升香菇炒雞蛋的做法1.蒜片8克，香菇6個洗淨切塊2.雞蛋3個打散3.清水燒開，倒入香菇，攪拌均勻，焯水30秒4.鍋中放入食用油5ml，倒入蛋液，炒熟, 2022-12-03
美食竹荪怎樣做好吃
竹荪怎樣做好吃?食材：竹荪10g，豬肉400g，雞蛋一個，大蒜苗一根，生姜5g，小青菜50g，鹽适量，生抽少量，下面我們就來聊聊關于竹荪怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!竹荪怎樣做好吃食材：竹荪10g，豬肉400g，雞蛋一個，大蒜苗... 2022-07-28
美食大閘蟹如何煮才不老
大閘蟹如何煮才不老?先用牙刷清洗大閘蟹然後把鍋裡放入适當的水，放入一定姜，姜是去腥味如果有蒸籠的話把大閘蟹放在蒸籠裡，記住大閘蟹一定要倒着放，肚皮超上煮20分鐘即可煮熟後才可能把蟹肉上的病菌殺死就可以放心食用了，我來為大家講解一下關于大閘蟹... 2022-07-13
美食翡翠青豆炒肉沫的做法
翡翠青豆炒肉沫的做法?材料鹽，味精，胡椒粉，油，姜，蒜，肉末，青豆，青椒，今天小編就來說說關于翡翠青豆炒肉沫的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!翡翠青豆炒肉沫的做法材料。鹽，味精，胡椒粉，油，姜，蒜，肉末，青豆，青椒。先下油，将肉末放入。... 2022-06-23
美食對蝦怎麼燒好吃
對蝦怎麼燒好吃?食材：對蝦2斤、黃瓜半條、啤酒半聽、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1塊、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、鹽半勺，接下來我們就來聊聊關于對蝦怎麼燒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!對蝦怎麼燒好吃食材：對蝦2斤、黃瓜半... 2022-06-26
美食煮土雞蛋方法
煮土雞蛋方法?水煮雞蛋一定要涼水下鍋，這樣煮出來的雞蛋才能内外熟透，如果用熱水下鍋，煮出來的雞蛋清容易熟，雞蛋黃卻不容易煮熟，所以做水煮雞蛋一定要用冷水下鍋，現在小編就來說說關于煮土雞蛋方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!煮土雞... 2022-07-09
美食面條菜如何做好吃又簡單
春天是吃各種野菜的季節，天氣逐漸變暖，衣服一次比一次清爽，每次去爬山都能看到很多家庭式的遊玩團隊。也有很多寶媽，以及奶奶爺爺輩的人，他們爬山不是主要目的，是去山上找各種野菜去了。野菜吃起來不僅好吃，營養素也是非常豐富。比如我們常吃的香椿、榆... 2022-12-18
美食微波爐做幹鍋
摘要：天氣漸漸熱起來了，人也越來越不想進廚房做飯了，原因無它——開了火的廚房簡直就是個大火爐，到處還油膩膩。所以小編特地搜刮了些适合夏天做的菜譜給各位怕熱星人！中國人最喜歡讨口彩了，這其實也是一種文化！尤其是在過年的時候，更喜歡為菜起個好聽... 2022-12-11
美食鹌鹑蛋的多種吃法
醬香虎皮鹌鹑蛋【材料】：天麻、鹌鹑蛋、冬筍丁、香菇丁、黑枸杞。醬料比例：1份黃豆醬、2份蚝油、1份生抽、2份糖。【做法】：1、花椒放入鍋中焙香備用，鹌鹑蛋涼水下鍋，開鍋後再煮5分鐘，撈出去皮，冬筍、香菇切塊；2、鍋中倒油，放入鹌鹑蛋煎至表面... 2022-12-19
美食除夕夜吃餃子好還是素餡好
導語：除夕夜吃餃子，就該吃這餡，好吃不貴，寓意百财聚來，新年好彩頭！馬上就要過年了，和年夜飯一樣重要的就是除夕夜的餃子，除夕夜到底吃什麼餡的餃子難倒了不少人，過年最講究的就是彩頭，那麼究竟吃什麼餡餃子才能讨到好彩頭呢？除夕夜吃餃子，就該吃這... 2023-03-22
美食西紅柿炒蛋正确做法
做西紅柿炒蛋，掌握好油溫很重要，這樣做，鮮嫩多汁超好吃。大家好，我是吃貨一粒ju，祝大家開心每一天。剛過處暑，天氣還是比較炎熱，很多人的食欲也并不好，尤其是老人和孩子還會出現厭食的情況。每次吃不下飯，我都會做西紅柿炒雞蛋，口味酸酸的，但是又... 2022-12-18
美食電飯鍋蒸雞蛋糕的做法
電飯鍋蒸雞蛋糕的做法?原料：雞蛋，油，鹽，味精，生姜，澱粉，醬油，我來為大家科普一下關于電飯鍋蒸雞蛋糕的做法?以下内容希望對你有幫助!電飯鍋蒸雞蛋糕的做法原料：雞蛋，油，鹽，味精，生姜，澱粉，醬油。在小碗中放入适量油，鹽，味精，生姜，醬油和... 2022-06-17
美食糖尿病患者牛肉幹可以吃嗎
中國人最常食用的畜肉是豬肉，其次才是牛肉；而在歐美國家，牛肉是人們最常食用的畜肉，國外的營養學家對牛肉的評價很高。其實，相比豬肉來說，牛肉的營養價值更高，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉幹牛肉幹是最受大家歡迎的零食之一，牛肉幹是由牛肉加工而成的... 2022-11-09

tft每日頭條

> 美食

> 榴蓮味羊肉