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家常紅豆沙甜品的做法

美食 更新时间:2025-02-06 13:07:04

家常紅豆沙甜品的做法(陳皮紅豆沙的做法)1

最近一直想吃陳皮紅豆沙,終于買到好的紅豆啦。這是一款家喻戶曉的廣東傳統甜品,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。 加入陳皮的紅豆沙,稠稠沙沙的。快來學習。

陳皮紅豆沙的做法

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準備所需材料。

家常紅豆沙甜品的做法(陳皮紅豆沙的做法)2

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紅豆提前一晚用清水泡上,陳皮用清水泡半小時。

家常紅豆沙甜品的做法(陳皮紅豆沙的做法)3

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用刀把陳皮白色部分刮掉。

家常紅豆沙甜品的做法(陳皮紅豆沙的做法)4

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将泡好的好豆洗淨。

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鍋内加入清水,倒入紅豆。

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再加入陳皮。

家常紅豆沙甜品的做法(陳皮紅豆沙的做法)7

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開大火煮開,轉小火慢慢熬。

家常紅豆沙甜品的做法(陳皮紅豆沙的做法)8

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熬至紅豆軟綿,脫殼,起沙。

家常紅豆沙甜品的做法(陳皮紅豆沙的做法)9

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然後加入冰片糖。

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煲至冰片糖溶化即可。

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家常紅豆沙甜品的做法(陳皮紅豆沙的做法)12

小貼士營養價值分析

紅豆富含鐵元素,多吃紅豆,有補血、促進血液循環的效果,同時還能補充經期營養、舒緩經痛。紅豆含有豐富的B族維生素與皂苷,不但能夠減少脂肪囤積,還能夠排除體内多餘水分,對于臉部浮腫或下半身水腫型肥胖有改善效果。紅豆富含膳食纖維,有助于腸道蠕動,并能清除腸内廢物,預防便秘。

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