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有什麼營養又健康的電飯鍋焖飯

美食 更新时间:2024-11-29 05:42:13

這兩天大女兒開學了,每天下午接放學,又進入了“進家就喊餓”的階段,也不知道中午在學校裡吃的飯都去哪兒了,不到四點就要找東西吃!

還好我比較有經驗,出門前就把做焖飯的食材準備好了,進家讓孩子先吃點水果,我把準備好的大米、土豆、胡蘿蔔、雞腿肉依次放進鍋裡,一鍵啟動,再陪着她寫作業,等飯焖好了,沖杯奶茶就能開飯,是不是特省事!

有什麼營養又健康的電飯鍋焖飯(孩子放學直喊餓)1

今天做的這個是雞腿土豆焖飯,我又加了胡蘿蔔丁,顔色更好看,營養也更豐富些。最後出鍋再搭配上綠色的西蘭花,好吃又好看。孩子們喜歡吃,我這個當媽媽的又省了事,一舉兩得。制作過程分享,來看看是怎麼做的吧!

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【雞腿土豆焖飯】

準備需要的食材:雞腿1個、土豆1個、胡蘿蔔1根、大米約350g、生抽醬油、姜粉、五香粉、黑胡椒碎;

詳細的做法請往下看:

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第一步:雞大腿去骨,放上姜粉、五香粉、生抽醬油,又磨了一些黑胡椒碎在上面,抓勻腌1小時入味;調味料的種類和用量可以按照自己喜歡的口味去搭配;

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第二步:土豆去皮切小塊,胡蘿蔔去皮切小塊備用;

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第三步:大米淘洗幹淨,雞腿肉也腌入味了,胡蘿蔔和土豆也切成小塊了,可以開始焖飯了;

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第四步:洗淨的大米放進電飯鍋内膽裡,鋪平;

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第五步:把土豆丁和胡蘿蔔丁放到大米上面;

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第六步:把腌入味的雞腿肉入在土豆胡蘿蔔丁上面,腌肉的調料汁也可以倒進去;

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第七步:加入一碗清水,清水的用量跟平時焖米飯的用量是一樣的,如果腌肉的料汁液體較多,可以少放點清水;

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第八步:合上電飯鍋,通電,啟動“精煮飯”功能,跟我們平時焖米飯同樣的操作就可以;

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第九步:焖飯程序結束,香噴噴的雞腿焖飯就焖熟了,不過還需要再加工一下,所以,不要着急吃哦;

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第十步:雞腿取出切成小塊或條,土豆胡蘿蔔和焖熟的米飯混合,翻拌均勻;

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第十一步:西蘭花切小朵放到開水鍋裡煮1分鐘後撈出。西蘭花顔色青綠好看,也可以換成其它的綠葉蔬菜搭配;

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第十二步:焖飯盛到盤子裡,擺上焯熟的西蘭花,切成小段的雞腿肉,再撒點蔥花,一盤美味的雞腿焖飯就做好了。

孩子在屋裡寫着作業聞到了飯香,立刻嚷嚷着餓了,沒辦法,香味藏不住!做法這麼簡單,您想不想試試呢?我覺得是很方便的,尤其适合沒有太多時間在廚房裡做飯的家長們,肉菜一鍋出,提前準備好,也不用看着鍋,到點就能吃飯,有葷有素營養也不差,您說方便不方便?

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感謝您的閱讀,這裡是【魔多廚房】,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經曆。全職媽媽在家帶娃,除了柴米油鹽,也能擁有詩有遠方!

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