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熬制油渣怎麼才好吃

美食 更新时间:2024-07-22 02:08:01

熬制油渣怎麼才好吃?材料:肥肉、椒鹽适量把買來的豬肉洗淨,切成小塊放在砧闆上,下面我們就來說一說關于熬制油渣怎麼才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

熬制油渣怎麼才好吃(熬制油渣的做法與步驟)1

熬制油渣怎麼才好吃

材料:肥肉、椒鹽适量。

把買來的豬肉洗淨,切成小塊放在砧闆上。

把所有的肥肉切成塊,放進鍋内邊炒邊翻。

鍋濕潤時,不粘鍋時,蓋上蓋子。

肥肉中的水分全部揮發後擡起蓋子,用鏟子将肥肉播散。

繼續煎炸,在煎炸的過程中,不時用鏟子往下拉,以免沾鍋。

當油渣變幹時,可從鍋中取出微黃色的肥肉。

最後,裝盤撒上椒鹽即可食用。

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