大家好，我是壹周，一個特别喜歡研究各種美食的帥哥，如果您也喜歡做美食，記得關注我，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，這樣以來可以做出更加好吃的美食，讓我們的廚藝得到提升。
導語：家裡的大米不要隻知道做米飯了，試試這個做法，讓你驚喜連連！
民以食為天，我們這裡所說的食在最開始的時候就是指的是可以用來填飽肚子的食物。主要就是指的是大米，大米是由稻谷經過機器刨掉外殼的一種顆粒狀食物，裡面的營養成分非常的豐富，大米經過最為簡單的制作方法變成了米飯。
其實大米可以做成非常多種的美食，米飯隻是最為簡單最為粗暴的一種方式，可以用來快速地填飽肚子。現在我們的生活質量越來越高了，就不僅僅隻是填飽肚子了。接下來要用大米搭配雞蛋給大家分享一道不一樣的美食。
【大雞蛋餅】
準備食材：大米，雞蛋，酵母粉，面粉，胡蘿蔔，蔥花，食鹽，十三香，食用油，白芝麻
具體做法步驟如下：
1.準備适量的大米，在裡面倒入清水進去，把大米放在一邊浸泡2個小時的時間。大米浸泡好了之後将其控水撈出來放入盤中，在裡面打入四個雞蛋進去。然後将其全部倒入榨汁機裡面，啟動榨汁機，将其打成細膩的米糊就可以了。
2.米糊打好了之後将其倒入大碗裡面，在碗中倒入4克酵母粉進去，用筷子将其攪拌均勻。接着倒入面粉進去攪拌，把倒入的面粉攪拌成沒有面粉顆粒的面糊狀。攪拌好了之後拿出保鮮膜出來，将其包裹起來放在一邊醒發1個小時的時間。
3.拿出一根胡蘿蔔出來，把胡蘿蔔去皮，去皮之後放在案闆上面用刀切成大小相等的胡蘿蔔碎丁，全部切好之後把胡蘿蔔碎丁放入盤子裡面。小蔥清洗幹淨之後切成蔥花，切好之後和胡蘿蔔一起放進盤子裡面就可以了。
4.醒發好的面糊揭開保鮮膜，倒入切好的胡蘿蔔碎丁進去，放入食鹽，十三香，食用油進去。用筷子不停地攪拌，将其攪拌均勻待用。電餅铛預熱，刷上一層食用油，倒入攪拌好的面糊進去，用勺子将其整理平整。
5.面糊整理平整之後撒上白芝麻進去，滴上食用油，蓋上蓋子上去，開小火将其先烙5分鐘的時間。5分鐘之後翻個面繼續再烙3分鐘的時間就可以了。3分鐘的時間到了之後就可以關火出鍋了，取出來放在案闆上面切成小塊。
切成小塊就可以開吃了，美味的大米雞蛋餅就做好了，吃起來酥軟香甜，營養美味。家裡的大米不要隻知道煮米飯了，用我們這個做法來試試吧！今天的分享就到這裡了，有喜歡的記得點贊分享一下再走，還有什麼想吃不會做的記得留言哦！
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