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酸辣大白菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-18 23:22:04

酸辣大白菜怎麼做好吃?主料:大白菜(350克)、幹辣椒(10隻)、大蒜 ,我來為大家科普一下關于酸辣大白菜怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

酸辣大白菜怎麼做好吃(家常酸辣大白菜的做法)1

酸辣大白菜怎麼做好吃

主料:大白菜(350克)、幹辣椒(10隻)、大蒜。

酸辣汁:山西陳醋(5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、辣椒油(2湯匙)、蒜末(1湯匙)、清水(3湯匙) 。

大白菜洗淨,切成塊狀。

幹辣椒切成圈,大蒜剁成末備用。

取一空碗,加入5湯匙山西陳醋、1/3湯匙雞粉、1/4湯匙鹽、2湯匙辣椒油、1湯匙蒜末和3湯匙清水調勻,做成酸辣汁。

燒熱3湯匙油,以小火炒香蒜末和幹辣椒。

倒入大白菜快炒1分鐘,炒至菜葉變軟出水。

淋入酸辣汁,與大白菜一同炒勻入味,即可出鍋。

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