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蝦膏小炒肉的做法

美食 更新时间:2025-03-19 07:48:41

蝦膏小炒肉的做法?原料:豬腩肉300克、蝦膏15克、青、紅椒适量,下面我們就來聊聊關于蝦膏小炒肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蝦膏小炒肉的做法(蝦膏小炒肉怎麼做)1

蝦膏小炒肉的做法

原料:豬腩肉300克、蝦膏15克、青、紅椒适量。

調料:米酒10克、姜一片、蒜瓣2個、生抽5克。

五花肉洗淨,用刀切成薄片備用。

青、紅椒分别切椒圈,姜切成姜末,蒜瓣拍成蒜末。

蝦膏也切成很薄很薄的片,再切碎備用。

鍋燒熱,下豬腩肉翻炒出油。

豬腩肉炒至透明。

加入切好的蝦膏繼續翻炒。

放入姜末與蒜末,加入米酒提香,淋少許生抽提味。

最後放青紅椒翻炒變色即可出鍋。

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