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雞胸肉怎麼炒好吃又嫩

美食更新时间:2025-02-01 12:08:09

雞胸肉怎麼炒好吃又嫩?首先将雞胸肉洗幹淨，切成很小的方塊備用，接下來我們就來聊聊關于雞胸肉怎麼炒好吃又嫩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞胸肉怎麼炒好吃又嫩

首先将雞胸肉洗幹淨，切成很小的方塊備用。

将切好的雞胸肉放入大碗裡，加入少許鹽和澱粉腌制8分鐘。

把輔料準備好：将香菇、芹菜、紅椒、姜和蒜分别洗幹淨，切好備用。

熱鍋放入少許油，把雞肉放入鍋用小火先煎定形後再炒，這樣才不會粘鍋。

雞肉炒變色之後，把姜和蒜放入鍋裡炒出香味。

将香菇放入鍋裡炒1分鐘。放入芹菜和紅椒快炒幾下。

加入少許鹽和十三香，再放少許清水燒開焖一會，讓所有的食材更加入味。

雞肉炒香菇芹菜就做好了。

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