怎麼炖白菜好吃?主料:大白菜(小白口)400克 調料:鹽4克、料酒8克、牛奶50克、大蔥25克、姜25克、味精3克,各适量 ,現在小編就來說說關于怎麼炖白菜好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:大白菜(小白口)400克。
調料:鹽4克、料酒8克、牛奶50克、大蔥25克、姜25克、味精3克,各适量。
将大白菜擇洗幹淨。
蔥洗淨,切蔥段。
姜洗淨切塊。
大白菜切成1厘米寬、7厘米長的條,放入砂鍋内,加入清湯1000毫升、蔥段、姜塊、精鹽、料酒,用旺火炖熟爛,撇去浮沫,加入牛奶、味精,原鍋上桌。
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