玉米貼鍋怎麼做才更好吃?玉米面(适量) 花江豆(适量) 玉米渣(适量) 小蘇打(少量),我來為大家科普一下關于玉米貼鍋怎麼做才更好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
玉米面(适量) 花江豆(适量) 玉米渣(适量) 小蘇打(少量)。
玉米面和玉米渣放在一起,大概玉米面:玉米渣=1:3,這樣主要是為了玉米渣能成團,否則太散;把江豆煮到5成熟,然後用竹江豆的水湯玉米面和玉米渣,湯成濃粥一樣,然後将江豆放入,再放一點小蘇打,放置一個小時左右;将蒸鍋放涼水,放好蒸布;
将以上的玉米面揉成團,按成餅狀,然後放到蒸鍋裡,都放好後,開火。當水開上氣後20分鐘就可以關火,盛出了。
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