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深海石斑魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-26 13:48:55

深海石斑魚怎麼做好吃?材料：石斑魚一條、豬闆油50克精鹽4克、味精0.5克、紹酒15克、蔥段5克醬油25克、姜片10克，我來為大家講解一下關于深海石斑魚怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

深海石斑魚怎麼做好吃

材料：石斑魚一條、豬闆油50克。精鹽4克、味精0.5克、紹酒15克、蔥段5克。醬油25克、姜片10克。

将石斑魚宰殺，洗淨。在魚身兩側剞上5刀，将豬闆油切成10片。在魚的每個刀口處塞進豬闆油，姜片各1片及蔥段。再取杯子一隻。

放入精鹽、醬油和紹酒，連同魚一起上蒸籠，用旺火蒸至魚刀紋露骨即可。

揀去蔥、姜、豬闆油片，撒上味精，帶上蒸過的醬油味料即可食用。

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