抱子甘藍怎麼炒才好吃-tft每日頭條

抱子甘藍怎麼炒才好吃

美食更新时间:2024-12-09 21:09:31

抱子甘藍怎麼炒才好吃（抱子甘藍炒肉片的做法）1

說起抱子甘藍很多人不認識它，其實它是歐州、北美州國家的主要蔬菜之一，由于在我國種植稀少，所有市場上并不常見，但現在國内種植的規模越來越大，因此我們常常也可以再超市上可以看到。抱子甘藍小葉球鮮嫩，是種很珍貴特色蔬菜，特别是它那外形也小巧可愛，如同迷你的小包菜，因此深受大家喜愛。

By 斯佳麗【豆果美食官方認證達人】

用料

五花肉 40克
抱子甘藍 150克
蒜 3瓣
紅辣椒 1個
油鹽适量

做法步驟

抱子甘藍怎麼炒才好吃（抱子甘藍炒肉片的做法）2

1、準備好原材料；

抱子甘藍怎麼炒才好吃（抱子甘藍炒肉片的做法）3

2、燒熱鍋，放少許油，下入五花肉片煸炒；

抱子甘藍怎麼炒才好吃（抱子甘藍炒肉片的做法）4

3、将五花肉片中油脂煸炒出來，表面微微發焦；

抱子甘藍怎麼炒才好吃（抱子甘藍炒肉片的做法）5

4、放入紅椒圈和蒜片煸炒；

抱子甘藍怎麼炒才好吃（抱子甘藍炒肉片的做法）6

5、煸炒出微微香味後放入抱子甘藍進去翻炒；

抱子甘藍怎麼炒才好吃（抱子甘藍炒肉片的做法）7

6、翻炒至抱子甘藍表面微微變色後加入适量的鹽調味，繼續翻炒幾下即可盛入盤中;

抱子甘藍怎麼炒才好吃（抱子甘藍炒肉片的做法）8

7、端上桌了；

小貼士

1. 抱子甘藍對切成兩半有利于成熟快； 2. 我選用的是五花肉片，所以無需腌制，但一定要将它裡面的油脂煸炒出來一些，這樣肉片吃起來不膩，而抱子甘藍吃起來香。

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