蒜酥蒸南瓜?蒸南瓜是一道既簡單,又營養美味的菜品,蒸的烹饪手法,是将食品原料放在器皿中,再置入蒸鍋利用蒸汽使其成熟的過程,接下來我們就來聊聊關于蒜酥蒸南瓜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒸南瓜是一道既簡單,又營養美味的菜品,蒸的烹饪手法,是将食品原料放在器皿中,再置入蒸鍋利用蒸汽使其成熟的過程
蒸菜的特點是,食材原料的汁液不像其他油、水、火加熱方式那樣大量揮發,鮮味物質保留在菜肴中,營養成分不受破壞,香氣不流失,不需要翻動菜肴即可加熱食用。而今天我們的主角南瓜具有豐富的營養,蒸的方法是比較适合南瓜的,真心不錯喲
南瓜含有豐富的類胡蘿蔔素,含有多種人體所需的氨基酸,是一種非常健康美味的食材;枸杞被衛生部列為“藥食兩用”品種,可以加工成各種食品、飲料、保健品等等,在我們日常煲湯和煮粥的時候也會放入枸杞,可見其營養價值之高。
南瓜蒸好出鍋後,香氣撲鼻,輕輕咬一勺,南瓜、糯米、紅棗、銀耳、枸杞等味道環繞于舌尖,綿柔香滑,一口又一口,好吃的停不下來了
蒸南瓜的制作方法▼食材
南瓜 一個 / 銀耳 10克 / 糯米 50克 / 冰糖 10克 / 枸杞 10粒 / 紅棗 6顆
【烹饪步驟】
- step1 -
糯米提前浸泡8小時,銀耳提前2小時泡開,紅棗枸杞洗淨
- step2 -
紅棗去籽切小塊,銀耳切小塊
- step3 -
南瓜對半切開去皮洗淨
- step4 -
銀耳,糯米和枸杞紅棗拌勻
- step5 -
把拌好的食材裝進南瓜裡
- step6 -
上鍋中火蒸一小時取出
- step7 -
蒸好的南瓜出鍋後就開始享用啦
【美味呈現】真香,喜歡吃,口感好
【菊子物語】蒸南瓜是菊子姐姐Cooking美味的第446道美食,有關南瓜的做法很多,比如南瓜泥,南瓜發糕,南瓜盅飯等等,做法不一,但每一道關于南瓜的菜肴都深得朋友們的喜愛,馬上就中秋了,這道蒸南瓜無需放油和鹽,色澤金黃,自然美味,周末值得一試,中秋家宴可以大展身手哦~美食值得分享,生活需要記錄,菊子美食記與您一同前行
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