蚬子炒蛋做法步驟?主要食材:蚬子,雞蛋,鹽,油,胡椒粉 ,我來為大家科普一下關于蚬子炒蛋做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主要食材:蚬子,雞蛋,鹽,油,胡椒粉。
蚬子加少許鹽,胡椒粉,姜末腌制20分鐘。
雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻。
鍋裡下多點油,将腌好的蚬子下鍋。
這時蚬子會出水,大火快炒将水分收幹。
倒入雞蛋液。
待雞蛋液凝固後立即關火即可。
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