螃蟹要怎麼做才好吃?食材清單:姜1小塊/蒜2瓣/蔥段少許/鹽少許/糖3克/陳醋2湯匙/生抽一湯匙 ,今天小編就來說說關于螃蟹要怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材清單:姜1小塊/蒜2瓣/蔥段少許/鹽少許/糖3克/陳醋2湯匙/生抽一湯匙。
大閘蟹洗淨放蒸籠裡,放入蔥段和姜片上鍋蒸10分鐘左右。
姜和蔥油主要是去腥的作用,沒有蒸籠可以直接放蒸鍋或者電飯煲蒸。
趁蒸蟹的時間來做調味蘸醬,把姜、蒜切成碎末,放入鹽,糖,醋和生抽混合均勻調成蘸醬。
蒸好的大閘蟹出鍋蘸上醬汁就可以開吃啦。
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