炒兔子肉怎麼做好吃?材料:兔肉300克、紅尖椒2個、生姜10克、蔥、胡椒粉、料酒、生抽各少許,我來為大家科普一下關于炒兔子肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:兔肉300克、紅尖椒2個、生姜10克、蔥、胡椒粉、料酒、生抽各少許。
先将兔肉洗淨瀝幹斬件,紅尖椒、生姜切片,蔥切花;
熱鍋放油,待油燒熱後放入兔肉、姜片,大火爆炒,等兔肉中的水分全部炒幹變色後加入胡椒粉,灑入料酒炒勻;
放入紅尖椒,加入适量的鹽,翻炒兩分鐘後放入蔥花、生抽炒勻即可。
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