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豬肝怎麼做

美食更新时间:2024-11-15 00:15:45

豬肝怎麼做?材料：豬肝适量、尖椒2隻、生抽、蔥姜蒜、料酒、白糖适量，下面我們就來聊聊關于豬肝怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬肝怎麼做

材料：豬肝适量、尖椒2隻、生抽、蔥姜蒜、料酒、白糖适量。

做法：将切片的豬肝和蛋清，澱粉，料酒及少量生抽一起抓勻。

将鍋燒水至響邊下入豬肝，稍燙一下馬上撈起，用清水洗淨。

另起鍋下色拉油小火将麻椒炸香，撈起，繼續下蔥姜蒜炒香。

轉大火下豬肝，烹料酒生抽翻炒。

加尖椒塊快速翻炒加點白糖翻炒，完成。

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