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海螺肉怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-03-12 15:50:49

海螺肉怎麼炒好吃?可以做法韭菜炒海螺，具體做法如下：，我來為大家講解一下關于海螺肉怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

海螺肉怎麼炒好吃

可以做法韭菜炒海螺，具體做法如下：

材料：海螺肉150克，韭菜150克，花生油35克，醬油10克，精1.5克，料酒15克，大蔥10克，生姜5克，大蒜5克，精鹽25克，芝麻10克（焙好）。

将海螺肉由中間缺口處割開相連，用刀面拍一下，切成厚6厘米的原形片；韭菜摘洗幹淨，切成4厘米長的段。

再将海螺片放入開水鍋中燙好，撈出，控幹水

炒鍋燒熱放入花生油，燒熱時，用姜絲、蔥絲、大蒜末煸炒，再放入韭菜炒幾下，再将海螺片倒入，翻炒後，加醬油、味精、料酒、鹽，再炒幾下，調好口味，出鍋，入盤，撒上芝麻，即可。

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