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怎樣做油焖小黃魚好吃

美食 更新时间:2024-12-21 06:18:26

怎樣做油焖小黃魚好吃(這樣做孜然小黃魚)1

小黃魚營養豐富,最喜歡吃油炸的。這個做法是跟家裡來的客人學的,做法特别簡單,卻又是特别好吃,今天把做法分享給大家,喜歡吃小黃魚的可以試試。

By 寶兒的小廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 小黃魚 500克
  • 孜然粉 1鹽勺
  • 胡椒粉 1鹽勺
  • 鹽 1鹽勺
  • 姜 5片

做法步驟

怎樣做油焖小黃魚好吃(這樣做孜然小黃魚)2

1、小黃魚清理好内髒後清洗幹淨。

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2、加鹽,料酒,姜片腌制1小時。

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3、腌制好的小黃魚用廚房紙擦幹水份。

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4、粘上一層生粉。

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5、鍋裡加入油燒熱

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6、放入小黃魚中火炸至微黃。

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7、撈出來後再開大火燒熱油,再放入小黃魚複炸至金黃色撈出來。

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8、鍋裡留一點底油,放入小黃魚,再倒入胡椒粉和孜然粉翻炒均勻後即可出鍋。

怎樣做油焖小黃魚好吃(這樣做孜然小黃魚)10

9、成品

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10、成品

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