橄榄菜的食用方法和功效-tft每日頭條

橄榄菜的食用方法和功效

美食更新时间:2024-07-29 13:06:31

橄榄菜的食用方法和功效（橄榄菜的營養價值有哪些）1

橄榄菜是一種非常好吃的食物，受到了很多人的喜愛，橄榄菜怎麼做好吃？有哪些營養價值？

橄榄菜的營養價值

橄榄菜富含橄榄油珍貴營養成份，和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。所含的維生素E是血管保護劑，能夠降低膽固醇和甘油三酯。

每天早餐前食用2匙橄榄油，有助于緩解背部疼痛，同時還有助于降低血液中的有害膽固醇。橄榄油中的維生素E和阻止脂肪酸氧化的物質還可降低患血管硬化的危險。

因此，許多研究報告強調，橄榄油可防患心髒病。由于地中海國家的人食用富含不飽和脂肪酸和抗氧化物的橄榄油，該地區心髒病患者比其他地區少得多。

橄榄菜怎麼做好吃？

橄榄菜炒飯

材料

剩米飯，橄榄菜，大蒜，芝麻。

做法

(1)剩米飯打散下鍋炒到粒粒分開的樣子。

(2)然後加入适量橄榄菜攪拌均勻後入大蒜末。

(3)炒出香味後倒入适量芝麻攪拌均勻嘗下味道根據口味決定是否加鹽。

(4)最後加少許糖味道會更好完成調味即可出鍋。

橄榄菜肉末四季豆

材料

豆角200克，橄榄菜1勺，肉末200克，醬油适量，鹽少許，料酒少許，水澱粉少許，姜适量，蒜适量，蔥适量。

做法

(1)把肉末放入碗中，加入醬油、料酒、鹽、水澱粉腌幾分鐘。

(2)腌肉的時間吧豆角洗幹淨切小小的段(碎末也可以)，橄榄菜超市有賣一小罐一小罐的。

(3)鍋中放油倒入肉末炒到沒有血色，炒幹成出來。

(4)鍋裡補點油放入姜，蒜爆香。倒入豆角爆炒5分鐘，加入花椒粉或五香粉等調料粉、鹽。

(5)倒入炒好的肉末，一勺橄榄菜，炒幾下放入雞精，即可出鍋。

以上就是小編要給大家介紹的橄榄菜的營養價值了，希望各位朋友看過之後能夠知道橄榄菜怎麼做好吃，通過合理的食用橄榄菜讓自己的身體更加強壯。

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