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西柚煮茶的方法

美食 更新时间:2024-12-12 03:39:21

西柚煮茶的方法?西柚一定要先清洗幹淨,用果鹽搓洗去除表面的果蠟和農藥,下面我們就來聊聊關于西柚煮茶的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

西柚煮茶的方法(具體怎麼煮)1

西柚煮茶的方法

西柚一定要先清洗幹淨,用果鹽搓洗去除表面的果蠟和農藥!

用刀把西柚皮開割開(多分幾瓣,刮皮輕松點)取下去除白色的部分(盡量去除幹淨,因為帶着白色部分有些苦!)。

将薄薄的黃色的西柚皮切細絲,泡在淡鹽水中2小時,去去苦味兒。把果肉分成小塊掰碎。

鍋中加入涼水,放西柚皮,加一半量的冰糖,小火熬制皮成透明狀,再加入果肉和剩餘冰糖一起小火熬煮,大約要1.5-2個小時,最後熬到幾乎沒有水,呈現果醬狀就可以關火了(熬到水不多的時候開始要注意不停攪拌,否則會粘底的)。

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