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魚丸怎麼煮好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-15 18:12:07

魚丸怎麼煮好吃又簡單?需要準備的食材:巴沙魚柳、适量的食鹽、料酒、胡椒粉、玉米澱粉、木薯澱粉、老姜,我來為大家科普一下關于魚丸怎麼煮好吃又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

魚丸怎麼煮好吃又簡單(魚丸如何煮)1

魚丸怎麼煮好吃又簡單

需要準備的食材:巴沙魚柳、适量的食鹽、料酒、胡椒粉、玉米澱粉、木薯澱粉、老姜。

先将食材準備好,然後準備好自己喜歡的魚肉,魚肉可是十分重要的,所以最好是挑選巴沙魚柳,這個部位的魚肉是更加鮮嫩的,将買回來的魚肉清洗幹淨,然後切成碎段狀;

如果家中有料理機的話,就将處理好的魚肉和老姜都放在料理機裡面,再加入适量的水開始啟動。這樣将魚肉和姜一起碎成蓉。不過沒有也沒關系,直接上刀多碎就好,這樣的好吃是,魚肉吃着很是Q彈嫩爽。

将做好的魚泥放在碗裡,然後添加玉米澱粉,木薯澱粉,胡椒粉,料酒、食鹽,然後用筷子順着一個方向進行攪拌,這樣可以使肉泥入味,還可以使得丸子做出來吃着Q彈無比哦;

等攪拌好後戴上一次性的手套,直接抓一把魚泥,然後握緊通過戶口的位置擠出圓圓的魚丸。在擠出來魚丸的同時要煮沸好水,擠出來的魚丸直接放在熱水裡面,水溫大概是60度左右;

等魚丸全部都下鍋,轉成小火慢慢的煮,一直到魚丸漂浮起來煮熟了,魚丸多了可以放在冰箱裡面冷藏,這樣後面再想吃的時候可以拿出來。

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