雜糧米飯菜譜圖-tft每日頭條

雜糧米飯菜譜圖

美食更新时间:2025-02-04 01:07:06

雜糧米飯菜譜圖（十谷雜糧瀝米飯的美味秘籍）1

雜糧飯就是利用各種不同的雜糧，經過合理的營養搭配，然後蒸煮而成的米飯。雜糧飯烹饪簡單，營養豐富，受到廣大食客的青睐。

By 木木木木de健康生活【豆果美食官方認證達人】

用料

大米一杯
十谷米半杯

做法步驟

雜糧米飯菜譜圖（十谷雜糧瀝米飯的美味秘籍）2

1、把一量杯的大米和半量杯的十谷米放入小盆中。這裡用的量杯就是電飯鍋自帶的那種塑料小量杯。電飯鍋内膽内側的刻度也都是按量杯的比例來的。

雜糧米飯菜譜圖（十谷雜糧瀝米飯的美味秘籍）3

2、把米用流動的清水沖洗一下。其實現在的米基本都是免淘洗的，隻是習慣性的要洗一下，純粹心理安慰吧。

雜糧米飯菜譜圖（十谷雜糧瀝米飯的美味秘籍）4

3、脫糖電飯鍋内膽中放入瀝水的篦子，把洗好的米瀝幹水分倒入鍋中

雜糧米飯菜譜圖（十谷雜糧瀝米飯的美味秘籍）5

4、往電飯鍋裡加入清水，水沒過米1厘米左右即可，不要放多了呀，不然蒸出來的米會比較粘。

雜糧米飯菜譜圖（十谷雜糧瀝米飯的美味秘籍）6

5、蓋上電飯鍋的蓋子，選擇蒸飯功能。默認的時間是22分鐘，基本就是正常的口感。想要更軟糯一些的可以再加幾分鐘。還可以蒸好飯之後焖上半個小時，也能達到一樣的效果。

雜糧米飯菜譜圖（十谷雜糧瀝米飯的美味秘籍）7

6、時間到了，打開蓋子看看吧，濃郁的米香撲面而來。用飯鏟把米飯翻拌一下，拌均勻盛出即可享用了。

雜糧米飯菜譜圖（十谷雜糧瀝米飯的美味秘籍）8

7、顆粒分明

雜糧米飯菜譜圖（十谷雜糧瀝米飯的美味秘籍）9

8、米香濃郁

雜糧米飯菜譜圖（十谷雜糧瀝米飯的美味秘籍）10

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小貼士

1、我直接用的成品雜糧包。如果你是要自己來搭配的話，記得把耐煮的豆類提前浸泡哦。不然各種食材成熟時間不同，做出的米飯會夾生的口感。

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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