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代糖好還是無糖好

健康 更新时间:2024-09-30 01:30:51

代糖好還是無糖好(代糖和普通糖有什麼區别)1

代糖和普通糖最大的區别,就是代糖能量低甚至無熱量。大多數情況下代糖要更健康。

代糖是指在食品中添加極少量就能提供甜味的物質。其主要特點是用量少、甜度高、能量低甚至無能量。較為常見的代糖有木糖醇、麥芽糖醇、阿斯巴甜、安賽蜜、羅漢果甜苷等。

大家日常通常講的糖,是指在食品加工過程中額外添加的糖,如葡萄糖、蔗糖、果糖等,但不包括食物本身含有的糖。常見的添加糖有白砂糖、紅糖、葡萄糖、玉米糖漿、麥芽糖漿等。

代糖好還是無糖好(代糖和普通糖有什麼區别)2

圖片來源:圖蟲創意

減肥人群在選擇食品時,如果想解饞,代糖食品可能更符合當前需求;青少年兒童為了預防齲齒、超重等問題,應盡可能避免含添加糖的飲料,如果還是很想吃糖,也可以選擇代糖食品。

總之,可根據自己需求和情況來合理選擇,但攝入代糖時也要适量。

《中國居民膳食指南 2022 》推薦每日攝入糖不超過 50 克,最好控制在 25 克以下。而目前對于代糖的每日攝入量限制,還沒有相關明确規定,更多還是看個人選擇來把握。

如果是遵照國家标準添加代糖的合規産品,那麼适當解解饞也沒問題;如果是用來自行添加調味的代糖單品,由于确實還沒有相對清晰的标準,如果你有顧慮,那麼吃得保守一點或者不吃更穩妥。

百科作者

代糖好還是無糖好(代糖和普通糖有什麼區别)3

周敏 四川大學華西公共衛生學院 碩士研究生

審核專家

代糖好還是無糖好(代糖和普通糖有什麼區别)4

呂曉華 四川大學華西公共衛生學院 教授

審核專家

代糖好還是無糖好(代糖和普通糖有什麼區别)5

阮慧娟 上海交通大學醫學院附屬新華醫院 營養科主治醫師

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