野苦菜怎麼做好吃不苦-tft每日頭條

野苦菜怎麼做好吃不苦

美食更新时间:2024-12-23 06:47:00

春天這個季節，大家都喜歡吃些野菜。苦菜自然少不了！苦菜富含多種維生素，胡蘿蔔素，多種微量元素，營養又清爽，對身體益處很多！還能讓，吃了一冬天大魚大肉的肚子，換換腸胃！

野苦菜怎麼做好吃不苦（春天常吃苦菜好）1

有很多朋友，認為苦菜隻能生着蘸醬吃。其實不然，苦菜的吃法也是很多的，除了生着蘸醬吃，還有很多種苦菜的吃法，接下來，就和大家分享三種好吃的做法！

苦菜炒雞蛋

所需食材：苦菜，雞蛋，蔥末，食油，雞精，食鹽

制作過程：1、苦菜洗淨摘開，切成小段，雞蛋打入碗中攪勻備用

2、把苦菜放入雞蛋液裡攪勻，加入食鹽，攪拌均勻

3、鍋中倒入食油，油熱後加入蔥末爆香，然後加入苦菜雞蛋液，翻炒成金黃

4、然後加一點開水，翻炒均勻，然後加入少量雞精，翻炒均勻後，即可出鍋食用了

野苦菜怎麼做好吃不苦（春天常吃苦菜好）2

涼拌苦菜

所需食材：苦菜，蒜末，麻汁，味極鮮，食醋，食鹽，香油

制作過程：1、苦菜洗淨摘開，扒好大蒜，切成末備用

2、鍋中倒入涼水，加入苦菜，煮開後撈出來備用

3、把苦菜切成小段，放入大碗裡，加入蒜末，味極鮮，食醋，麻汁，香油，食鹽，攪拌均勻，即可食用了

野苦菜怎麼做好吃不苦（春天常吃苦菜好）3

苦菜蝦皮湯

所需食材：苦菜，蝦皮，蔥花，食油，胡椒粉，食鹽，香油

制作過程：1、苦菜洗淨摘開，在鍋中焯一遍水，切成小段

2、鍋中倒入食油，油熱後加入蔥花、蝦皮炒出香味

3、然後加入苦菜一起翻炒一會，然後加入足量熱水，蓋蓋煮開

4、然後加入胡椒粉，食鹽，攪拌均勻，煮兩分鐘，關火加入幾滴香油，攪拌均勻，即可出鍋食用了

野苦菜怎麼做好吃不苦（春天常吃苦菜好）4

這三種苦菜的做法，有鮮美營養的，有清爽可口，非常适合老百姓的胃口！别光蘸着醬吃了！學會了，就快去廚房試試吧！

這期的美食教程就到這裡了，我是美食雲龍，我們下期再見！

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