島島這次回重慶主要就是參加小明姐的婚禮,婚禮結束了,小明姐沒去度蜜月,反而跟島島開始了各種逛吃逛吃!吃了好幾頓火鍋了,小明姐說要帶島島去一家炒菜館,保證吃一次就會愛上,因為有島島最愛的腦花!
無腦花不火鍋,是島島的名言。除了火鍋,就是各種燒烤店吃腦花,而在炒菜館裡面吃腦花,島島還得頭一遭!踏進館子的那一刻真沒覺得什麼,小館不大,幾個卡座大部分都是圓桌,看了菜單,豆腐燒腦花,小明姐強烈推薦的,還有幹燒耗兒魚、過橋米線......剛點了三道菜,老闆娘就直接别點了,夠了!就喜歡這樣的服務态度(哈哈哈)。
豆腐燒腦花,真的是超贊哇!第一次吃這種做法,嫩豆腐和鮮腦花,一起紅燒,相當的入味。35元一份價格也是比較驚豔的,澆在米飯上,味道可謂好極了,島島忍不住來你吃了三碗米飯都不覺得夠!(哈哈)
一份幹燒耗兒魚,島島很無聊的數了下耗兒魚的個數,一份竟有10條!對于這種椒麻的做法,島島本身就很喜歡,耗兒魚很入味,魚肉不會很嫩,但吃起來很有嚼勁,或許這就是耗兒魚的獨特之處吧。ps:一定要趁熱吃,冷了味道就差很多了!
一份過橋毛肚,秒殺了島島之前吃過所有火鍋裡的燙毛肚,過水時間剛剛好,站着老闆特制的醬料,爽脆!
其實他家的特色還有很多,大部分到他家吃飯的人都是一大桌一大桌的,想我們這樣兩個人到店的很少......有機會還要去吃一次,據說韭菜腰花、生爆土鳝魚......都很好吃哇!
島島互動:環境很一般,但味道很不錯的飯店,你會常光顧嗎?
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