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南瓜炖雞最好吃的做法

美食 更新时间:2024-08-25 19:19:30

雞肉的味道很是鮮美,而且很有營養,做法也簡單,今天推薦一個超有創意的南瓜蒸雞,做法很簡單。

口感軟嫩香甜,很入味,佐酒拌飯都特别好吃,我們快來學會它吧!

南瓜炖雞最好吃的做法(南瓜盅蒸雞鮮香軟嫩)1

用料:

小南瓜1個,雞半隻,澱粉2大勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,鹽适量,白胡椒粉少許。

步驟:

1、先把雞處理好洗淨,切成小塊,瀝幹水分,随後放到大碗裡;

2、倒入适量鹽、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、澱粉,抓拌均勻,腌制半小時以上;

南瓜炖雞最好吃的做法(南瓜盅蒸雞鮮香軟嫩)2

3、把南瓜洗淨,從上邊切開,把裡邊的瓜瓤掏出,放到蒸鍋上蒸5分鐘,肉軟可以挖出即可;

4、把南瓜肉挖出來,切塊,和腌好的雞肉一起放到盤中,放入大鍋中蒸15分鐘左右;

5、把蒸好的雞肉和南瓜一起放回南瓜盅裡邊,再如果蒸3-5分鐘入味,出鍋前撒少許枸杞蔥花點綴,就可以開吃啦!

南瓜炖雞最好吃的做法(南瓜盅蒸雞鮮香軟嫩)3

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