牛肉能和胡蘿蔔一起吃嗎?可以的這兩種食物成分不相克,可以一起食用,下面我們就來聊聊關于牛肉能和胡蘿蔔一起吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
可以的。這兩種食物成分不相克,可以一起食用。
牛肉富含蛋白質、維生素A 、維生素B維生素B視黃醇、肉毒堿、亞油酸、尼克酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘、鐵等元素。
胡蘿蔔中主要含有糖類、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B維生素B花青素、鈣、鐵等營養成分。除此之外,胡蘿蔔主要含的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在肝髒及小腸黏膜内經過酶的作用,可以轉化成維生素A,對于皮膚黏膜及視力均有較好的食療作用。胡蘿蔔還含有可溶性膳食纖維,該纖維可加強腸道蠕動,有利于通便。
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