小炒山藥做法竅門?用料:山藥400克 輔料:豬肉100克、杭椒4個 ,現在小編就來說說關于小炒山藥做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:山藥400克。
輔料:豬肉100克、杭椒4個。
調料:醬油1/2湯匙、姜1小塊、蒜2瓣、水澱粉小半碗、小蔥2根、紅尖椒2個、胡椒粉少許、植物油2湯匙。
山藥切成粗條狀。
山藥放熱水中氽幾開,撈出備用。
鍋中熱油放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香,再入豬肉炒,加入少許的開水。
放入山藥和杭椒翻炒,加入醬油。
再入胡椒粉和水澱粉炒勻出鍋。
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