扇貝粉絲蒸幾分鐘-tft每日頭條

扇貝粉絲蒸幾分鐘

美食更新时间:2024-06-11 12:21:56

扇貝粉絲是非常好吃的一道菜，一個一口，簡直不好太爽，那麼扇貝粉絲蒸幾分鐘？扇貝粉絲蒸多久？一起來看看吧！

夏季我們吃海鮮，扇貝算是比較多的一種，價格幾塊錢一個。常見的扇貝做法就是蒜蓉粉絲蒸扇貝了，那麼，扇貝粉絲蒸幾分鐘?扇貝粉絲蒸多久?

扇貝粉絲蒸幾分鐘（扇貝粉絲蒸幾分鐘）1

扇貝粉絲蒸幾分鐘

蒜蓉粉絲蒸扇貝就是最方便簡單的做法，将扇貝清洗幹淨之後去除污物，然後放入蒸鍋當中水蒸，一般大火蒸3到5分鐘就可以搞定了，蒸好的扇貝去掉一面的殼，擺盤之後淋上蒜蓉就可以出鍋食用了，而蒜蓉的話，建議在此前用鐵鍋爆過調好味，這樣會有更好的口感。

扇貝粉絲好吃嗎蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的菜肴，其用主料是蒜蓉、粉絲以及扇貝，屬于粵式海鮮蒸菜。主要烹饪工藝是蒸，工序較為複雜，用時需1小時左右十分費時。

蒜蓉粉絲蒸扇貝屬于粵式海鮮蒸菜，營養十分豐富，高蛋白、低脂肪，是補鈣、補鐵的佳品，粉絲選用綠豆粉絲，有清熱解毒的功效，特别适合夏季适用。

扇貝粉絲蒸幾分鐘（扇貝粉絲蒸幾分鐘）2

家常簡易做法

做法一

原料：

蒜蓉、扇貝、生抽、粉絲

做法：

1、蒜蓉炸變色，炸香。

2、扇貝用牙刷刷洗幹淨，然後用刀子撬掉蓋子。

3、細粉絲溫水泡軟。

4、扇貝擺在盤中，放上粉絲，炸好的蒜蓉。

5、倒入生抽或者海鮮醬油，如蒸籠5、6分鐘，即可。

扇貝粉絲蒸幾分鐘（扇貝粉絲蒸幾分鐘）3

做法二

食材準備

蒜茸，生抽，鹽，粉絲，青紅椒粒

制作步驟

1、粉絲泡軟，大蒜剁成蒜蓉。

2、洗淨貝殼，隻留下一面殼，取出貝肉，洗淨泥沙。

3、先來調點汁：熱鍋放油，油熱後，爆香蒜蓉，然後加入适量生抽、鹽，調成汁。

4、扇貝洗好後放在盤裡，把泡軟的粉絲和爆好的蒜蓉放在貝肉上，再在上面撒上一些青椒和紅椒粒。蒸鍋裡的水沸騰後旺火蒸5分鐘即可。[1]

5、出鍋後淋上些許熱油，味道更佳。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食白灼蝦的做法煮幾分鐘
2-3分鐘。用料：蝦1斤、鹽兩小勺、香蔥1根、香菜1根、蒜粒兩瓣、白糖少許、生抽兩勺、食用油少許、姜三片切絲。1、剪去蝦須、蝦腳和頭部尖刺。側邊掰開頭（不用掰斷），扯掉泥包和蝦線。2、洗淨待用。3、鍋裡放水、鹽、料酒、姜絲、香蔥段、少許油燒開。4、水開後倒入蝦，焯2-3分鐘即可撈起。5、将蒜粒切碎，... 2023-07-01
美食猴頭菇苦的能吃嗎
根據具體情況而定。一般來說若是由于清洗不幹淨亦或是生長環境不好導緻的發苦，那麼是可以食用的，所以猴頭菇煲湯或者做菜吃起來可能會帶有一些苦味，這都是正常現象。但若是由于猴頭菇變質之後導緻的發苦，那麼則是不建議再食用的。猴頭菇食用功效：1、降低膽固醇：猴頭菇能調節血脂，利于血液循環，是心血管患者的理想食... 2023-07-01
美食綿粥是什麼
1、用小米或者稻米煮成的粘稠食物，多為單種米類材料。2、綿粥和米糊的區别在于：綿粥是整顆米熬煮而成，... 2023-07-01
美食花甲和扇貝的區别是什麼
外形區别：花甲屬于蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊屬，有貝殼2片，堅厚，略呈四角形，殼色成淡褐色，邊緣紫色。扇貝為扇貝科，雙殼綱，貝類的統稱，因其殼似扇形而得名。扇貝肉色潔白，細嫩，呈半透明狀，入不透明，體表潔淨，體形完整，肉柱粗扁，四周邊際高，中心凹陷，肉質飽滿堅實，肉絲清晰亮澤，貝柱有徑向輻射開... 2023-07-01
美食農村自制筍幹的方法
農村自制筍幹通常在清明前後就可開始挖筍。挖筍時可邊挖邊剝殼邊去根須。注意筍在清水中漂涼一夜時，筍須涼透，否則帶熱落榨，筍幹易發酵黴爛。一共五個步驟，下面是詳細操作：第一步：筍子洗淨準備筍子，用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，須洗淨。第二步：猛火煮2-3小時煮筍的鍋先要用食油等煎煮、洗淨。加水煮沸，... 2023-07-01
美食肉末炒茄子怎麼做好吃
茄子2個、肉末50克、植物油、豆瓣醬10克、蔥5克、蒜10克、食用鹽少許、水澱粉5克、生抽少許。1、茄子洗淨，切成條狀。并将蔥切蒜末備用。2、鍋中倒入适量食用油，燒至7成熟後下茄條。3、茄條炸至表面金黃後撈起，轉大火把油燒開，将茄子放回鍋中複炸20s後撈出，瀝油備用。4、鍋底留底油，導入肉末，翻炒至... 2023-07-01
美食雞腿煮多久
20分鐘。用料：雞腿、食鹽、醬油。1、把買來的雞腿用水清洗幹淨，再在每隻雞腿劃一刀，方便入味。2、雞腿放入碗裡，加入适量食鹽、醬油，戴一次性手套抓勻，腌制30分鐘。3、把香蔥清洗幹淨，打成蔥結。在鍋底部鋪上香蔥結。4、把雞腿鋪在蔥結上面，加入适量水，微微沒過雞腿即可，加入适量食鹽，加蓋中火煮20分鐘... 2023-07-01
美食瑤柱煲雞湯的功效
1、增強免疫力：瑤柱中豐富的優質蛋白以及礦物質元素，易被人體吸收，免疫力低下人群，常吃可幫助增機體的抵抗力，此外，瑤柱也适宜孕婦人群食用，其中的鈣、鐵、磷等礦物質元素，有助于促進胎兒骨骼和智力發育。2、保護心血管：瑤柱為高蛋白低脂食物，在一定程度上可降低體内膽固醇的含量，同時還有擴張毛細血管的作用，... 2023-07-01
美食螺獅粉怎麼煮才不硬
螺獅粉煮前先用溫水泡十分鐘才不硬。溫水泡至米粉軟化能随意彎曲的程度即可。一共五個步驟，下面是詳細操作：第一步：泡粉泡粉十分鐘，然後煮米粉，小鍋裡加入半鍋水，放入米粉。第二步：煮粉水煮開，蓋上鍋蓋，焖十幾分鐘。第三步：倒水焖粉時，青菜、香菜、白菜洗淨切好備用。粉成白色。用筷子可輕輕夾斷即可倒掉水。第四... 2023-07-01
美食桃膠泡發後能冷凍嗎
可以。冰箱冷凍是延長食物保質期的一種方法，桃膠泡發後可以放在冰箱冷凍，但是長期冷凍的桃膠營養價值會降低，而且口感也會發生改變。泡發的桃膠隻能短期保存，放在冰箱冷藏即可，無需冷凍。泡發的桃膠放在冰箱冷藏，可以存放3天左右。桃膠一次泡多少合适：4~6顆左右。桃膠含氨基酸、蛋白質、維生素等營養物質，除了補... 2023-07-01
美食姜湯有什麼功效
1、增進食欲：如果胃口不開，可以在飯前先喝些姜湯，就能增進食欲、促進營養吸收。2、驅寒防治感冒：喝姜湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的偏方，顯然姜湯對風寒感冒的确有焊好的治療效果，其實除了治療風寒感冒，姜湯對冬季的咽喉腫痛也有很好的治療效果，熱姜水加一丁點兒食鹽當茶飲，每天喝上2～3回，經常服用有助... 2023-07-01
美食巧克力有保質期嗎
有。普通巧克力的保存期限為一年左右，但随着内容物的不同，時間會有所增減。尤其是添加鮮奶（或牛奶成分較高）、榛果類的巧克力産品，由于其中的不飽和酸含量高，果仁等很容易被空氣氧化，也就相對縮短了巧克力的保存時間。所以，鮮奶或果仁巧克力更要注意保存，否則容易變質。還有一種常見情況，有些巧克力，雖然沒有過期... 2023-07-01
美食蒸魚豉油什麼時候放合适
在蒸魚的過程中放入豉油，需要把先前蒸出的湯汁倒掉，這個湯汁是魚肉腥味的主要來源，倒掉之後再加入蒸魚豉油再蒸2~3分鐘，使魚肉入味即可。蒸魚豉油：蒸魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油，即醬油。是一種具亞洲特色用于烹饪的調味料。制造醬油一般以大豆為主要原料，加入水，食鹽經過制曲和發酵。蒸魚豉油是各種微生物... 2023-07-01
美食葫蘆沒熟就摘下來怎麼保存
先用刻刀将葫蘆的表皮一刮掉，可以讓葫蘆裡的水分更快蒸發掉。但是在這個過程當中，不要傷到葫蘆的木質層。等葫蘆表層被去掉之後，将其放在風大的地方讓其自然風幹，或者放在太陽下暴曬。等葫蘆徹底幹透後，将其放入普洱茶中煮一下，并不斷的把玩，葫蘆就會越來越有光澤。葫蘆食用價值：每100克葫蘆所含營養素如下：熱量... 2023-07-01
美食草莓怎麼保存才新鮮
1、冰箱保存：準備一個幹淨幹燥的容器，在容器底部鋪墊一張紙巾，紙巾可以吸收草莓多餘的水分。再将草莓有序的放進容器中，注意避免放入過多草莓，空間過于擁擠不利于保存。鋪好以後蓋上容器蓋子密封，放進冰箱冷藏室。2、常溫保存：草莓不清洗直接放在陰涼通風處保存即可。草莓營養：草莓營養價值豐富，被譽為是水果皇後... 2023-07-01
美食草莓放久了有酒味還能吃嗎
不能。新鮮草莓氣味香甜，口感甜軟多汁，聞起來沒有明顯異味。若是出現了酒味，則多考慮是由于存放時間過久或保存不當，草莓中的糖類物質發酵而産生的。這樣的草莓不僅甜度下降，口感發酸發苦，而且其中還可能滋生了大量的有害細菌。人體食用後可能會引起不适反應，影響身體健康。草莓壞了是什麼樣子：看外表：新鮮的草莓外... 2023-07-01
美食一機兩用是指什麼
指公安信息通信網上的設備，未經離網安全處理，在線或離線聯接其他網絡行為是違規行為，簡稱“一機兩用”。公安部關于禁止公安業務用計算機“一機兩用”的通知：一、嚴禁公安機關使用的計算機及網絡設備既連接公安信息網，又連接國際互聯網。二、嚴禁公安機關使用的計算機... 2023-07-01
美食菠蘿中間是褐色能吃嗎
能吃的情況：菠蘿中間的梗呈褐色時，聞一下菠蘿的味道，如果沒有異味、流汁、發軟等變質現象，這樣的菠蘿隻是過分成熟，雖然口感欠佳，但可以食用。不能吃的情況：如果菠蘿切開後，中間的菠蘿芯是褐色，并且菠蘿果肉發軟、流汁水、帶有酸臭味，這樣的菠蘿則已經變質，不建議繼續食用。菠蘿中間黑了能吃嗎：不建議吃。一般來... 2023-07-01
美食雞澤縣美食
雞澤縣美食有雞澤辣椒醬、邯鄲粉皮、雞澤酥魚、張家大鍋菜、雞澤饸饹等。1、雞澤辣椒醬：雞澤的辣椒遠近聞名，辣椒的各類産品需經過采摘、分揀、沖洗、腌制、冷熱預處理，再經過切剁、灌裝、殺菌、檢驗等多重工序，這是一罐正宗雞澤辣椒醬誕生過程。2、邯鄲粉皮：産于永年、雞澤兩縣，系以當地特産明綠豆為原料加工制成，呈半透明圓片狀，直徑40厘米，其薄如紙，潔白光亮，質地滑爽，韌而耐嚼，清香利口，品味純正。可熱食、冷 2023-07-01
美食江城區美食
江城區美食有陽江裹粽、葉貼、蚝仔煎蛋、粉酥、陽江白切雞等。1、陽江裹粽：粽子，陽江俗語叫“裹粽”，古稱“角黍”，據說是為了祭屈原而發明，但隻是傳說。最早的粽子叫“筒粽”，産生在東漢末年，用含堿的草木灰水浸黍米，用菰葉包黍米成四角形，這其實就是陽江的灰裹粽（堿水粽）。2、葉貼：葉貼是廣東陽江的一種特色小吃。将包好餡的糯米團壓在一 2023-07-01
美食蔥根香菜根煮水的功效
1、對預防感冒發燒有着非常好的幫助。2、加入蔥根或者是香菜根的時候，還可以放入生姜或者是紅糖，對預防發汗或者感冒都有非常不錯的效果，而且還可以有效地促進腸胃的健康。3、用香菜腌制一些肉或者海鮮等，可以有效去除腥味兒，也有一定的健脾胃等效果，對于保護脾胃也有非常好的幫助，另外，還可以有效地促進腸胃蠕動... 2023-07-01
美食菠蘿蜜肉很軟是壞了嗎
不一定。菠蘿蜜軟可能是成熟度較高，也可能是細菌入侵，壞掉了。如果是壞掉了，則菠蘿蜜會伴随流汁、異味等腐爛表現。菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，生于東南亞熱帶森林及河岸邊，分布于中國台灣、福建、廣東、廣西、海南等。菠蘿蜜抗旱性中等，久旱常落果，對土壤要求不苛。它是常綠喬木，樹高10~20米，胸徑達30~50... 2023-07-01
美食新鮮蔬菜有哪些品種
白菜類蔬菜：春大白菜、夏秋大白菜、油菜、烏塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。甘藍類蔬菜：球甘藍、花椰菜、青花菜、紫甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、芥藍等。芥菜類蔬菜：根芥菜、葉芥菜、莖芥菜等。綠葉蔬菜：越冬菠菜、夏菠菜、芹菜、葉用莴苣、莴苣、莴筍、蕹菜、莙荙菜、苋菜、冬寒菜、落葵、茼蒿、芫荽、茴香、荠菜... 2023-07-01
美食鮮鮑有哪些功效作用
1、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。2、鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。3、促進生長發育：鮑魚含有豐富的維生素，維生素a是保護皮膚健康、視力健康加強免疫力、促進生長發育... 2023-07-01
美食爬豆的功效與作用
1、鎮靜安神：鎮靜安神，提高人類神經中樞功能是爬豆最重要的功效，在食用它以後能吸收豐富營養和營養神經元，便能提高中樞神經功能，對人類神經衰弱和精神焦慮等症都有一定緩解作用。2、調理脾胃：多吃些爬豆能調理脾胃，它能緩解脾胃，提高脾胃消化功能，對人類經常出現的腹脹和消化不良有一定緩解作用，另外爬豆還具有... 2023-07-01
美食怎樣判斷紅薯還能不能吃
1、觀察表皮顔色：如果表皮出現黑色斑點或者小坑，這樣的紅薯不能再食用。2、觸摸：如果紅薯外皮出現明顯起皺且脫水，不能再食用。3、發芽：如果紅薯出現發芽的情況，可能是紅薯變質，不能繼續食用。4、看内部：如果紅薯内部出現顔色不均勻，且有斑點出現，即不能再食用。紅薯：紅薯又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜、返... 2023-07-01
美食剩面條怎麼炒
用料：豆皮、臘腸一條、蒜苗、剩面條、油30毫升、鹽2克、醬油20毫升、蚝油一勺。1、準備好食材分别切好。2、熱鍋下油爆炒豆皮蒜苗。3、下适量的鹽翻炒。4、然後放入面條，臘腸繼續翻炒。5、下适量的醬油翻炒均勻。6、放入蚝油翻炒爆香即可出鍋。 2023-07-01
美食苦瓜胡蘿蔔絲怎麼炒好吃
胡蘿蔔一根、苦瓜一條、瘦肉适量。苦瓜，清洗幹淨外表，去掉頭尾。切成二半，刮去其内的瓜瓤；切成斜薄片，備用。瘦肉，焯水後切成細絲，加入少量鹽與生粉腌制20分鐘，備用。胡蘿蔔，削去外皮，将其切成細條狀，備用。熱鍋，少油，加入肉絲翻炒，炒至肉絲焦香。加入胡蘿蔔一起翻炒，此時要加入少量水，炒至胡蘿蔔滲出的汁與水混合成淡黃色為好。最後，加入苦瓜一起翻炒，因為苦瓜直接生炒，要注意其中的水量，如果沒水要加少量水 2023-07-01
美食蒸南瓜蒸多久
水開之後蒸15-20分鐘。南瓜的肉質不緊實，将南瓜剖開、削皮、切成小塊蒸，熱量非常容易滲透，上汽之後蒸15-20分鐘即可蒸熟。如果蒸的時間過短，南瓜肉不熟就會入口生澀難咽，如果時間過長，南瓜肉的營養就會流失，其口感也不佳，因此蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。南瓜怎麼蒸才好吃：做法一：紅棗蒸南瓜。首先将... 2023-07-01
美食海馬瘦肉湯功效和作用
1、海馬能提高身體的運動能力，延緩疲勞的發作，加速疲勞的恢複，使人精力充沛。可用于改善疲勞、記憶喪失、疲勞和頭暈。2、海馬能增強耐缺氧性，減少單胺氧化酶的活性，降低過氧化脂體在體内的含量。此外，各種海馬提取物均有鈣通道阻斷劑的作用。通過阻斷鈣内流，達到保護神經元的功效。3、海馬的乙醇提取物既能誘發和... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 扇貝粉絲蒸幾分鐘

扇貝粉絲蒸幾分鐘

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注