蒸饅頭的做法教程?原料:面粉适量、酵母少許、水适量,現在小編就來說說關于蒸饅頭的做法教程?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
   
  蒸饅頭的做法教程
  
  
	
	原料:面粉适量、酵母少許、水适量。
  
  
	
	面粉加入酵母,水和成軟硬适中的面團放溫暖處發酵,用手指戳一個洞不回縮面就發好了。
  
  
	
	發酵好的面團排氣揉光滑。
  
  
	
	分成等份搓成長條,分成小劑子。
  
  
	
	揉圓揉光滑成饅頭。
  
  
	
	做好後再次醒發15分鐘。
  
  
	
	饅頭涼水入鍋。
  
  
	
	大火上氣後蒸20分鐘關火,再焖5分鐘揭鍋。
  
  
	
	出鍋。
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