面菜怎麼做好吃?蒸食,面條菜蒸着吃特别好吃,在蒸面條菜的時候,要把面條菜清洗幹淨,這時可以不用流量,看他表面的水分,把它平鋪在一個幹淨的竹簾或者蒸屜上,撒上适量的面粉,再用手吧,面條菜和面粉調勻,盡量讓每一個面條才表面都沾上适量的面粉弄好以後再把它放到蒸鍋蒸屜中,隔水蒸至開鍋以後蒸十分鐘,取出以後醮食生抽和蒜泥制成的料汁,口感特别好 ,下面我們就來聊聊關于面菜怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
蒸食,面條菜蒸着吃特别好吃,在蒸面條菜的時候,要把面條菜清洗幹淨,這時可以不用流量,看他表面的水分,把它平鋪在一個幹淨的竹簾或者蒸屜上,撒上适量的面粉,再用手吧,面條菜和面粉調勻,盡量讓每一個面條才表面都沾上适量的面粉。弄好以後再把它放到蒸鍋蒸屜中,隔水蒸至開鍋以後蒸十分鐘,取出以後醮食生抽和蒜泥制成的料汁,口感特别好。
涼拌,面條菜制成涼拌菜,滋味也特别好,再用面條菜做涼拌菜的時候,需要把它清洗以後去掉水分,然後放到開水中焯燙1到2分鐘,取出以後降溫再用手把面條菜中的水分擠掉,然後放在大點的小盆中,加入蒜泥和醬油以及香醋還有适量的蚝油與食用鹽等調味料,調勻以後就能上桌食用。
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